Seri Belajar Memasak Bersama Rajabakul: Resep Pancake Nangka


pancake nangka

Siapa yang suka makan pancake?

Pancake adalah kue dari negeri Belanda. Orang-orang tua jaman dahulu kerap menyebutnya panekuk, yang berasal dari kata pannenkoek. Menurut Sanji, koki utama dari restoran Baratie yang sekarang bekerja bersama Straw Hat Pirate, pancake masih memiliki hubungan yang dekat dengan kue asli Indonesia, Terang Bulan/Martabak Manis. Kue yang bertekstur empuk mirip bantal ini akhir-akhir ini menjadi primadona di kafe atau kedai kopi. Rasanya yang tawar(?) membuatnya cocok untuk dipadukan dengan berbagai topping sesuai selera penikmatnya.

Biasanya, kue panekuk ini disajikan dengan siraman susu kental manis, selai, atau madu. Tapi kali ini Rajabakul mencoba menawarkan sesuatu yang beda. Buat Anda para penggemar nangka, ayo merapat. Kita coba bikin pancake nangka a la Rajabakul yuk?

Perkiraan Waktu Pembuatan : 20 menitan

Bahan-Bahan :

  • 250 gram tepung terigu
  • 100 gram gula pasir halus
  • ½ sendok makan baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 butir telur
  • 200 ml susu coklat Cair
  • 100 gram margarin
  • 1 cangkir nangka matang, potong kotak-kotak
  • semangat yang gigih untuk berani mencoba

Cara Mengolah :

1. Aduk margarin dan gula halus sampai adonan tercampur rata dan halus, masukkan telur kemudian aduk kembali sampai rata.
2. Ayak tepung terigu, gula pasir halus, baking powder, dan garam.
3. Tuang ke campuran tepung terigu sedikit demi sedikit berselang seling dengan susu coklat cair ke dalam adonan sambil diaduk.
4. Olesin wajan datar dengan sedikit mentega.
5. Tuang satu sendok sayur kecil ke wajan, taburi beberapa potong nangka, tunggu sebentar lalu balik.
6. Nikmati bersama kopi atau teh.

Resep diatas disadur dari sini.

Categories: Wacana, Wacana Umum | Tags: , , | Leave a comment

Post navigation

silahkan tinggalkan pesan/pertanyaan/pemesaan/saran dan kritik disini.

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Create a free website or blog at WordPress.com.

Nulis Sesuka Hati

Tanpa beban, tanpa kesan

Pojok Berita

..blog News For Human Living..

It's All About Vivi...

Nothing exspecially, just try to be better

BADAR BARA

The SPIRIT OF LEARNING EVERY DAY

GitaranKlasik

seputar gitar klasik

AditKus Cas Cis Cus

cas Cis Cus terus

sukses bersama didunia maya

melangkah bersama menuju hari esok yang lebih cerah

myDeden.Kom

Pemulung yang Berusaha Memanfaatkan Limbah Sebaik Mungkin

Raja Bakul

Bakul Yang Sebenarnya

Fiazku

Kecerdasan Manusia Bodoh

Mantugaul's Gaul Site

Talk Less Pics More

Cumakatakata

Just want to say something.

DWI OKTA NUGROHO

Lebih Baik Beruntung daripada Pintar

Wonderful Cinema

Short reviews on high quality films. No spoilers.

sarungbiru

Santri Ingin Berbagi

Segelas Kopi Susu

manis dan pahit kehidupan

UNTUKMU DAN AKU JUGA

just another silly blog of mine

Mlaku-mlaku Ning Suroboyo

Penyambung lidah milis Wisata Surabaya, untuk berbagi cerita wisata di surabaya dan sekitarnya, pengobat rindu di kala jauh dari kampung halaman, info bagi yang akan mengunjungi surabaya

%d bloggers like this: